守正创新！75个茶产品获评为“茶祖神农杯”
【资料图】
9月6日，2024第十六届湖南茶业博览会“茶祖神农杯”五星茶产品暨优秀组织奖颁奖典礼在长沙举行，以表彰本年度湖南茶行业积极探索、守正创新的五星茶产品;同时表彰在本届茶博会中精心筹备、热情服务的各参展单位和组织单位。
据悉，“茶祖神农杯”五星茶产品评审是湖南茶博会的重要主体活动之一，至今已成功举办14次，在推进全省茶叶产品品质提升、宣传推介湘茶产品品牌、扩大湘茶消费市场、促进湖南茶产业高质量发展上起到了重要的促进作用。
本届五星茶产品评选共收到绿、红、黑、白、黄、特种茶以及创新新茶饮等参评样品125个，评审坚持公平、公开、公正的原则，依据茶叶国家品质标准，结合“五彩湘茶”五大公用品牌团体标准以及特种茶、新茶饮等茶产品的相关行业标准，进行密码编号、感官审评;针对当下不断创新的特种茶、新茶饮等业态创新产品，按照“好看好闻好喝”等市场化需求进行评审，经专家审定并报组委会同意，评出25个绿茶类、22个红茶类、5个黑茶类、7个白茶类、3个黄茶类五星茶产品，以及13个特种茶创新茶产品，共75个茶产品获评为2024第十六届湖南茶业博览会“茶祖神农杯”五星茶产品。
“湖南的很多茶产品，不管是原料的选择、加工技术和后期的处理，都做得非常好。”颁奖仪式上，湖南茶业博览会“茶祖神农杯”五星茶产品审评专家组组长、湖南省茶叶学会理事长肖力争在进行点评发言时表示，茶产业高质量发展，茶叶品质是保障。近年来湖南茶叶品质得到大幅度的提升，离不开政府的引导、专家的指导、生产单位的不懈努力，多方合力推动品质升级，推进品牌建设。下一步，将根据产品的形态特点进行品质的提升、加工技术的配合以及营销模式的创新，共同推动湖南茶产业高质量可持续发展。
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