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海木耳和裙带菜是一种东西吗？海木耳和海带哪个营养价值高？

时间：2023-06-26 14:15:58 来源：商都网发布者：DN032

海木耳和裙带菜是一种东西吗?

海木耳不是裙带菜。裙带菜和海木耳都属于藻类，很多人会把两者混淆，但其实两者并不相同。海木耳是一种深海藻类，属于红藻植物，长得像木耳，所以叫作海木耳。裙带菜的叶片是一种羽状裂，由于很像裙带，因此称为裙带菜。

海木耳和海带哪个营养价值高?

海木耳与海带的区别不是很大，但它们的营养价值都是比较高的。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。

海木耳除了含有多种氨基酸、维生素、膳食纤维以及钙、铁、镁、锌等矿物质外,它还含有20多种海洋中独有的营养物质。